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加拿大擬修改食品標簽法規(guī)

2015/7/13 14:07:05 | 文章來源:本站  | 【大 小】 【打印】

    最近,加拿大政府公布一份提案,對現(xiàn)行食品營養(yǎng)標簽要求進行修改,修改內(nèi)容包括:
    1.
使食用量、熱量信息更容易發(fā)現(xiàn)、閱讀;
    2
增加了糖每日攝入百分值(%DV);
    3.
在表格底部增加了%DV值的腳注,以幫助消費者理解食品中包含多少糖、其它營養(yǎng)(比如鈉)(腳注會解釋5%或更小的%DV值偏少,而15%或更大的%DV值偏多);
    4.
增加了鉀到營養(yǎng)成分表(NFt)中,原因是它對維持正常的血壓具有重要意義;
    5.
NFt中去除了維生素A、C,原因是多數(shù)加拿大人從其日常飲食中獲得了足夠的維生素AC;

    6. 要求成分列表所有措辭獨立成句,字體為黑色或深色,背景為白色或中性色;
    7.
修改“包含”聲明,說明存在或潛在存在優(yōu)先食品過敏原、谷蛋白源、添加的亞硫酸鹽;
    8.
要求成分列表間以編號隔開;
    9.
對基于糖的所有食品成分進行分組(比如新穎糖fancy molasses、糖、紅糖、大麥芽、果汁精),方法在通用名稱“糖”后是使用括號加以說明;
    10.
列出食用色素通用名稱;
    11.
針對可度量食品,要求列明用普通家庭生活工具所食用的量,比如一杯的量、一茶匙的量、一湯勺的量(配以毫升、克為單位的計量)(此類型的食品包括牛奶、奶酪、酸奶、面品和米飯);
    12.
針對成件的食品,要求列明以件計數(shù)的食用量,配以克為單位的計量(此類型食品包括餅干、薯條、咸餅干、小松餅和百吉餅,以及食用前要進行分割的食品,比如一圈一圈或一層一層的奶酪、凍比薩餅、糕點、千層面);
    13.
針對某些食品,要求食用量能夠反映其典型進食方式,配以以克計量的產(chǎn)品重量;
    14.
允許使用新的健康聲明:“多吃蔬菜和水果有益健康,可降低心臟疾病的發(fā)病風險。”
    
這些修改自最終法規(guī)在加拿大公報上公布之日起5年后實施。

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