2015年4月1日,國(guó)內(nèi)最大的低聚果糖生產(chǎn)企業(yè)量子高科(300149.SZ)對(duì)外發(fā)布六項(xiàng)低聚果糖國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品。在中國(guó),低聚果糖作為食品配料和保健食品原料,可以在普通食品和保健食品中使用;蔗糖來(lái)源的高純度粉狀低聚果糖(純度≥95%)增補(bǔ)為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,可以在嬰幼兒配方食品和嬰幼兒谷類輔助食品、兒童用乳粉和孕產(chǎn)婦用乳粉中使用。
目前國(guó)內(nèi)益生元純品市場(chǎng)規(guī)模已接近300億元,而以益生元作為原料的下游應(yīng)用市場(chǎng)規(guī)模更高達(dá)過(guò)千億元。不過(guò),由于缺乏不同異構(gòu)體單品的高純度標(biāo)準(zhǔn)品作為檢測(cè)的參照物,在世界范圍內(nèi)一直缺乏統(tǒng)一的、直接的檢測(cè)方法,導(dǎo)致不同國(guó)家、不同企業(yè)甚至不同個(gè)人之間所做的檢測(cè)都存在很大不同和爭(zhēng)議,對(duì)國(guó)內(nèi)低聚果糖的推廣和應(yīng)用帶來(lái)不少阻力?! ?
反觀國(guó)際益生元市場(chǎng),已基本被日本明治以及Domo、Beneo、Sensus等歐洲企業(yè)所壟斷。此次量子高科發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)樣品,屬于實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)品,包括新蔗果三糖、異蔗果三糖、蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、蔗果六糖共六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)樣品。量子高科前后共花費(fèi)三年時(shí)間研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)樣品,目前也正在推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)樣品走出國(guó)門,與美國(guó)、歐盟等相關(guān)部門對(duì)接。一旦互認(rèn)成功,就可以在全球范圍內(nèi)形成規(guī)范的、統(tǒng)一的、直接的低聚果糖檢測(cè)方法,并進(jìn)一步推動(dòng)低聚果糖相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)甚至國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的完善和修訂。