國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心有關(guān)負(fù)責(zé)人（下文簡(jiǎn)稱中心負(fù)責(zé)人）透露，2014年的白酒行業(yè)市場(chǎng)抽檢中發(fā)現(xiàn)，甜蜜素、紐甜、甜菊糖苷這幾種甜味劑均被檢測(cè)出來(lái)。有些生產(chǎn)企業(yè)為了利益欺騙消費(fèi)者，使用配制酒標(biāo)準(zhǔn)加工的白酒不標(biāo)注“配制酒”而違規(guī)標(biāo)注成“純糧固態(tài)發(fā)酵酒”。

    對(duì)于市場(chǎng)上“勾兌幾滴基酒便打出高年份旗號(hào)”的問(wèn)題，中心負(fù)責(zé)人說(shuō)，這種“年份酒”能夠在市場(chǎng)上大行其道且高價(jià)銷(xiāo)售，主要原因就是國(guó)家目前還未有年份酒的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。中心負(fù)責(zé)人透露，在國(guó)家項(xiàng)目的支持下，目前檢測(cè)中心已經(jīng)有了相對(duì)完善的檢測(cè)年份酒和非法添加香味物質(zhì)的系列檢測(cè)方法，該檢測(cè)方法也正在變成即將出臺(tái)的行業(yè)規(guī)范的依據(jù)，今后無(wú)論是假冒酒，還是原漿酒、年份酒，或是酒精的來(lái)源、是否添加非法添加物，通過(guò)這一系列檢測(cè)方法都能夠掃描識(shí)別。企業(yè)抱著僥幸心理其實(shí)總是會(huì)露馬腳的，因?yàn)槿魏渭倜皞瘟佣际强煞揽煽氐摹?/span>