近日,在哈爾濱舉行的中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟2016年主席聯(lián)席會(huì)暨農(nóng)墾乳業(yè)發(fā)展峰會(huì)上,《中國(guó)農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(下文簡(jiǎn)稱“農(nóng)墾生乳標(biāo)準(zhǔn)”或“新標(biāo)準(zhǔn)”)對(duì)外發(fā)布。農(nóng)墾生乳標(biāo)準(zhǔn)在《GB19301-2010〈生乳〉標(biāo)準(zhǔn)》的基礎(chǔ)上制定,并被稱為我國(guó)史上最高生鮮乳企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)墾生乳標(biāo)準(zhǔn)的制定單位和牽頭專家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利表示,新標(biāo)準(zhǔn)有三大亮點(diǎn):菌落總數(shù)從每毫升200萬以下調(diào)整為每毫升10萬以下,該指標(biāo)與歐美標(biāo)準(zhǔn)一致;其次是乳蛋白率從之前的2.8%提高到3.0%。
更值得注意的是,新標(biāo)準(zhǔn)首次將體細(xì)胞數(shù)納入,并且也是按照國(guó)際最高標(biāo)準(zhǔn)——?dú)W盟的標(biāo)準(zhǔn)來制定的,即每毫升40萬個(gè)以下,該標(biāo)準(zhǔn)要高于美國(guó)每毫升75萬個(gè)以下的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
包括上海光明乳業(yè)股份有限公司總裁、聯(lián)盟副主席朱航明,完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理、聯(lián)盟副主席王景海,北京三元食品股份有限公司總經(jīng)理陳歷俊等聯(lián)盟17家成員單位主要負(fù)責(zé)人當(dāng)場(chǎng)簽署了新標(biāo)準(zhǔn)頒布令。