2016年，蒙牛乳業(yè)與法國達(dá)能的合作步入第四個(gè)年頭，在技術(shù)、質(zhì)量管理方面也更進(jìn)一步。前不久，蒙牛乳業(yè)20余名員工在馬鞍山工廠與達(dá)能工程部全球新鮮乳制品事業(yè)部的技術(shù)與質(zhì)量人員進(jìn)行了技術(shù)交流，學(xué)習(xí)、引進(jìn)達(dá)能公司升級(jí)的Neptune 2.0技術(shù)。

Neptune 2.0是蒙牛2014年引進(jìn)的法國達(dá)能清潔技術(shù)Neptune 1.0的升級(jí)版本。通過對(duì)標(biāo)達(dá)能，從Design（設(shè)計(jì)）、Installation（安裝）、Operation（運(yùn)行）、Modification（更改）四個(gè)階段保障設(shè)備清洗效果合格。

引進(jìn)升級(jí)Neptune2.0技術(shù)，是蒙牛強(qiáng)化質(zhì)量管理的“事前”預(yù)防的重要舉措，也是提升清潔風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防控制水平的革命性創(chuàng)新應(yīng)用。作為國際先進(jìn)的清潔技術(shù)，Neptune技術(shù)的此次升級(jí)將更有利于提升蒙牛工廠清潔效率，持續(xù)完善蒙牛公司CIP驗(yàn)證技術(shù)體系，更好的為產(chǎn)品質(zhì)量安全護(hù)航。同時(shí)，清洗技術(shù)的升級(jí)、CIP程序的優(yōu)化，進(jìn)一步增強(qiáng)了清洗效率，縮短每步清洗時(shí)間，降低生產(chǎn)成本。此外，本次引進(jìn)升級(jí)技術(shù)還包括建立清洗技術(shù)網(wǎng)絡(luò)，這可以使Neptune 2.0技術(shù)不再局限于試點(diǎn)工廠使用，而可以推廣到各個(gè)工廠。